Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte au caramel à la crème vanillée
Prép. 30min
Total 4h 30min
12 parts
Ingrédients
La sauce au caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre en un seul morceau
-
1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
La crème chantilly à la vanille
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Sodium
22.2 mg
Protides
3.9 g
Calories
1868.8 kJ /
446.5 kcal
Lipides
25.9 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
15.3 g
Glucides
49.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Faciles ou créatives
60 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Flan pâtissier au chocolat
3 Std.
Caramel au beurre salé
1 Std. 45 Min
Marquise au chocolat, crème anglaise
6 Std. 35 Min
Bavarois aux 3 chocolats
4 Std.
Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
40 Min
Croustillant Carambar et Chamallows
35 Min
Délice au chocolat
2 Std.
Tarte chocolat-noisette
1 Std. 10 Min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 Std.
Fontainebleau aux pommes
2 Std. 30 Min
Crème dessert au caramel
1 Std.
Parfait au caramel
7 Std.