Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

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Prép. 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingrédients

Essig
100 g
Rapsöl
200 g
Senf, mittelscharf
20 g
Honig
10 g
Schalotten halbiert
120 g
Gemüsebrühe
500 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (3 cm)
900 g
Apfel, Sorte Granny Smith geviertelt
150 g
Radieschen
160 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
½ TL
Kerbel fein gezupft
5 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 636 mg

Protides 3 g

Calories 1433 kJ / 343 kcal

Lipides 25 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 27 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recettes
Allemagne

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