Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 153 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

6 portions

Ingrédients

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1755 kJ / 422 kcal

Lipides 25 g

Fibre 4.2 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout Chocolat 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12h 30min

Mousse chocolat-café

1h 30min

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45min

Croustillant poire-chocolat

1h 10min

Mousse chocolat-tonka

4h 20min

Crème brûlée allégée

3h 15min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

4h 20min

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min