Versions compatibles
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus (patrz wariant)
- 240 g wrzącej wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g pieczarek, pokrojonych w 2 cm półplastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 40 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
200
g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
ou 200 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy - 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
-
400
g krojonych pomidorów, z puszki
ou 400 g pomidorów, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 800 g wody
- 10 g koncentratu pomidorowego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 szczypty tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty kurkumy, suszonej, mielonej
- ¾ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- pestki dyni, prażone, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 849.1 kJ / 203 kcal
- Protides
- 6.7 g
- Glucides
- 31.1 g
- Lipides
- 6.8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 577.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z brokułu z grzankami
45p
Kremowa zupa pieczarkowa
25 Min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30p
Zupa krem z buraków
45p
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45p
Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle
40p
Pieczone wegetariańskie enchilady
50p
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35p
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Brokułowa zupa z soczewicą
25 Min
Zupa z pomidorów i cukinii
55min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 Std. 20 Min