Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 tranches de pain d'épices
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1030.7 kJ / 246.3 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 102.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Napolitain
4 Std. 20 Min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Cristallisation du chocolat
15 min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1 Std. 15 Min
Sablés d'antan
1 Std. 30 Min
ATELIER menu 2
1 Std.
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 Min
Chocolats de Noël
1 Std.
Amandes sucrées à la cannelle
25 Min
Crème dessert aux speculoos
6h 20min