Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 13 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Lipides 8 g

Glucides 74 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine alle vongole

45min

Poulpe mariné

7h 5min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Linguine aux gambas

30min

Linguine aux crevettes

50min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Tacos sushi

1h

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Risotto aux asperges et au safran

35min