Versions compatibles
Ravioli aux champignons et à la courge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 4 - 5 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 60 g
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g d'eau
- 500 g de chair de potiron, détaillée en cubes (2 cm)
- 30 g de poireau, coupé en tranches (2 mm)
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons de Paris frais, bruns, coupés en deux
- 1 pincée de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2028 kJ / 484.8 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 50.3 g
- Lipides
- 25.3 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 0.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1 godz. 30 min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 godz.
Cocktail melon et concombre acidulés
10min
Quiche aux tomates, épinards et ricotta
1 godz. 30 min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1 godz.
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 Min
Crêpes au lait de coco et à la farine de riz
1 Std. 15 Min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Pains du Sud en 2 façons
1h 25 min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45min
Jus détox concombre, fenouil
10min