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Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g de pommes de terre épluchées
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 100 g de bacon en fines lamelles
- 2 œufs
- ½ botte de ciboulette fraîche hachée
- 70 g d'emmental râpé (ou un reste de fromage à pâte dure)
- du sel
- du poivre moulu
- huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive pour la salade
- 100 g de roquette
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 360 kcal / 1507 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 35 g
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