Versions compatibles
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g de sucre roux
ou 250 g de sucre en poudre - 170 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre demi-sel, froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
- 200 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en galets
- 230 g de beurre, coupé en morceaux
- 140 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de café instantané
- 4 œufs
- 130 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à café de fleur de sel
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 827.2 kJ / 197.7 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 12.6 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 124 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Madeleines marbrées choco-vanille
1h 25 min
Röstis de carottes et pommes de terre
40 min
Cookies aux pépites de chocolat
25 min
Crème glacée vanille-cookies
5h
Napolitain
4h 20min
Gaufre raclette
1h 40min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5 min.
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 min
Biscuits écolier
20 min
Muffins aux fruits rouges
30 min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h