Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

3.7 7 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

35 portions

Ingrédients

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Niveau

facile

Infos nut. par 35 portions

Sodium 2716.9 mg

Protides 79.7 g

Calories 23067 kJ / 5513.1 kcal

Lipides 338.2 g

Fibre 38.6 g

Graisses saturées 153.4 g

Glucides 575.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier de l'Avent 15 Recettes
France

Délices de Noël 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3h 55min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

2h 5min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45min

Briochettes aux pralines

Briochettes aux pralines

3h 50min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min