Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

3.7 7 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

35 portions

Ingrédients

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Niveau

facile

Infos nut. par 35 portions

Sodium 2716.9 mg

Protides 79.7 g

Calories 23067 kJ / 5513.1 kcal

Lipides 338.2 g

Fibre 38.6 g

Graisses saturées 153.4 g

Glucides 575.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier de l'Avent 15 Recettes
France

Délices de Noël 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couronne de l'Avent

1h

Spritz au chocolat

50min

Petits sablés à la crème de mangue

1h 15min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Petits pains façon bretzel

2h

Rochers feuilletés au praliné

1h 5min

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

1h 5min

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Gâteau roulé au café

2h 30min

Tarte aux noisettes et chocolat

3h 15min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min