Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingrédients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Pas d’évaluation

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45min

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Nuci condimentate

Pas d’évaluation

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25min

Rulouri de pui în stil florentin

50min