Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingrédients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Blanquette de vițel

1h 30min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Tout montrer

Tout montrer