Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingrédients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 Std. 35 Min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 Std. 55 Min

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Keine Bewertungen

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 Std. 30 Min

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45 Min

Terină de rață și pui, cu vișine

9 Std. 30 Min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 Std. 10 Min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 Min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 Std. 20 Min

Nuci condimentate

Keine Bewertungen

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 Std. 25 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min