Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

3.9 28 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
8 porzioni

Ingrédients

  • di cotechino
    500 g
  • di acqua
    800 g
  • di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
    500 g
  • di acqua di cottura delle lenticchie
    200 g
    200 g di acqua, + 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 362 kcal / 1514 kJ
Protides 15.1 g
Lipides 29.3 g
Glucides 10.3 g
Fibre 4.9 g

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