Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (περίπου 4 εκ.)
- 10 - 15 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 - 2 πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές, χωρίς τα κοτσάνια, κομμένες στη μέση, και ακόμα 1 σε φέτες, για το γαρνίρισμα (optionnel)
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges (3-4 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 90 γρ. πάστα μπαχαρικών tandoori (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. αμύγδαλα, αλεσμένα σε πούδρα (βλ. συμβουλή)
- 500 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 90 γρ. κρέμα καρύδας
- 6 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1003.9 kJ / 239 kcal
- Protides
- 20.1 g
- Glucides
- 6.2 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1025.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Pas d’évaluation
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min.
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Καφές φουντουκιού
Pas d’évaluation
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 Min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 Std. 35 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55 Min