Appareils et accessoires
Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️
Prép. 10min
Total 25min
1 bocal
Ingrédients
-
5 g de piments séchés
-
90 g d'échalotes
-
500 g d'huile végétale
-
1 bâton de cannelle coupé en deux
-
1 anis étoilé
-
20 g de poivre de Sichuan
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
2 graines de cardamome verte2 graines de cardamome noire
-
1 c. à café de sel
-
2 ciboules parties blanche et vertes ciselées
-
4 cm gingembres frais en tranches
-
3 gousses d'ail
Niveau
facile
Infos nut. par 1 bocal
Sodium
2385.3 mg
Protides
13.2 g
Calories
8732.7 kJ /
2087.2 kcal
Lipides
211.7 g
Fibre
28 g
Graisses saturées
30.6 g
Glucides
74.7 g
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