Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Λεμονάδα
- 100 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 λεμόνια, ολόκληρα, κομμένα στα τέσσερα
- 800 γρ. νερό, κρύο
- λίγα παγάκια
Σορμπέ φράουλας
- 85 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες
Βασική ζύμη ψωμιού
- 1220 γρ. νερό
-
20 - 25
γρ. νωπή μαγιά
ou 2 - 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά - 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Vegan τυροκαυτερή
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ψιλοκομμένη (1 χλστ.)
- 200 γρ. τυρί νηστίσιμο, τύπου φέτα
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά, τριμμένη
- 100 γρ. νηστίσιμο τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Vegan ριζότο
- 1 κρεμμύδι, μικρό (περίπου 30 γρ.)
- 40 γρ. φυτικό βούτυρο
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 820 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
ou 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. τυρί νηστίσιμο, τριμμένο
- Infos nut.
- par 10 μερίδες
- Calories
- 26261 kJ / 6276.5 kcal
- Protides
- 169.6 g
- Glucides
- 847.1 g
- Lipides
- 249.4 g
- Graisses saturées
- 107.5 g
- Fibre
- 32.5 g
- Sodium
- 6632.7 mg
Recettes alternatives
Τσουρέκι εκμέκ
2 Std. 30 Min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Πάστα τζίντζερ
15 Min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Pas d’évaluation
Τούρτα δώρο γενεθλίων
Pas d’évaluation
Τσιαπάτα με παντζάρι
Pas d’évaluation
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Τσιζκέικ μοχίτο
24h 25min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 Std. 15 Min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min