Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

4.4 45 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 25min
4 porcje

Ingrédients

Sos z suszonych owoców
  • wody
    500 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    50 - 100 g
  • ekstraktu z wanilii, naturalnego
    1 łyżeczka
  • laska cynamonu
    1
  • goździki
    4
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), ok. 4 x 1 cm
    1 kawałek
  • suszonych owoców mieszanych, na kompot, np. moreli, gruszek, śliwek, jabłek, brzoskwiń, bez pestek i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (w równych proporcjach)
    240 g
Placki z ricotty
  • jajka
    4
  • sera ricotta podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
    440 g
  • mleka
    190 g
  • mieszanki mąk bezglutenowych uniwersalnej
    180 g
    180 g mąki pszennej
  • proszku do pieczenia, bezglutenowego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • soli
    1 szczypta
  • masło klarowane do smażenia
  • jogurt do podania

Infos nut. par 1 porcję

Calories 678.9 kcal / 2840.4 kJ
Protides 26.7 g
Lipides 22.4 g
Glucides 100.2 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 11.7 g
Sodium 329 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...