Minestra di grano saraceno con zucca e porri

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

4.7 6 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

20 g di cipolla in quarti
35 g di porro a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
75 g di patate pelate e a cubetti (1cm)
400 g di acqua
½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
60 g di grano saraceno sciacquato e sgocciolato
100 g di ceci bianchi lessi
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 21.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50min

Minestra di grano saraceno e cicoria

Minestra di grano saraceno e cicoria

55min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Minestra saporita di riso e legumi

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Zuppa di cereali e verdure

Zuppa di cereali e verdure

40min

Minestra di orzo e funghi

Minestra di orzo e funghi

1h

Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Zuppa di porri e orzo

Zuppa di porri e orzo

45min

Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

45min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

1h