Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli au bœuf
Prép. 1h
Total 2h 30min
4 portions
Ingrédients
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
-
4 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de tomates coupées en morceaux
-
1 ½ c. à café de concentré de tomate
-
230 g de viande de bœuf hachée
-
65 g d'eau
-
50 g de crème
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
900.2 mg
Protides
19.6 g
Calories
2155.9 kJ /
515.3 kcal
Lipides
27.8 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
9.3 g
Glucides
45.9 g
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