![Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/348153d44a9eeedf8aeabc97fec221df/Derivates/f73e403e3bfe64829c1dd1edab7a5b235c6920e4.jpg)
Versions compatibles
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g d'eau
- 50 g de miel
- 1 gousse de vanille
- 10 baies de poivre de Timut
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 20 g d'eau de fleur d'oranger
- 4 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 3 kiwis
- 1 mangue, coupée en quartiers
-
1
pomme poire (poire japonaise), coupée en deux et évidée
ou 1 poire, coupée en deux et évidée - 1 pomme granny-smith, coupée en deux ou en quatre et évidée
- 2 oranges, détaillées en suprêmes
- 2 fruits de la Passion
- quelques groseilles rouges
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 910.9 kJ / 217.7 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 54.2 g
- Lipides
- 0.9 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chakchouka aux œufs
50min
Minimadeleines à la réglisse
30min
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3j
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
1h
Carré au citron, miel et huile d'olive
2j 30 menit
Fish balls au curry
55 menit
L'aventure Vorwerk - LEAB
Pas d’évaluation
Starmix - A
1h
Mojito black & white
10 min
Coupe des îles
10 Std. 30 Min
Dacquoise aux fruits rouges
3j 55 menit
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1j 15 menit