Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Prép. 15min
Total 2h 20min
4 portions
Ingrédients
Côtelettes de porc marinées au cidre
-
350 g de cidre brut (voir Conseil)
-
30 g de flocon de sel de mer
-
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à soupe de sauge déshydratée
-
1 ½ c. à thé de thym déshydraté
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
4 - 6 longe de porc côtelettes (environ 350 g chacune)
-
huile de pépins de raisin pour le brossage
Sauce aux pommes
-
1 de pommes Granny-Smith épluchés, évidés et coupés en quatre
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
-
2 c. à café de sirop d'érable
-
90 g d'huile de pépins de raisin
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
6 brin de ciboulette fraîche coupée en quatre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Sodium
194.7 mg
Protides
48.9 g
Calories
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Lipides
48.3 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
11.1 g
Glucides
6.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Protéines - Thermomix® Sensor
10 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de base en purée
45min
Summer Coleslaw
15min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25min
Soupe à l'oignon (TM6)
1h
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1h 20min
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55min
Macaronis crémeux au fromage
30min
Sandwiches de salade aux œufs
25min
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Gâteaux au fromage en pot
2h 30min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min