Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

3.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

8 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de sucre
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de quatre-épices moulu
100 g d'eau
150 g de limoncello
200 g de crème liquide entière très froide
15 g sucre glace maison
le zeste d'un citron jaune non traité
1 trait d'arôme de citron
1 pincée de colorant alimentaire (optionnel) jaune
perles de sucre (optionnel) pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 1045 kJ / 247 kcal

Lipides 8.8 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus de fêtes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Parfait chocolat et thé fleuri

3h 55min

Petits gâteaux au gingembre

35min

Muffins pistou-pistache

40min

Cake à l'ananas

55min

Sauce orange-citron

30min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1h 45min

Gâteau de semoule de maïs

50min

Beignets brésiliens à la cannelle

30min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Cheesecake à la vanille cuit

13h 30min

Galette bressane

13h

Crème anglaise à l'orange

1h