Skip to main content Recherche
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
4.7 49 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa alle ciliegie
  • 200 g di vino rosso
  • 50 g di acqua
  • 3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42.9 g
Calories 2707 kJ / 647 kcal
Lipides 37.4 g
Fibre 0.7 g
Glucides 37.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di Carne 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5(6)

1h 25min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2h

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

4.1(18)

40min

Petto d'anatra all'uva

3.5(2)

1h 10min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4(8)

2h

Insalata di cozze e salsa al lime

3.3(4)

40min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1h 25min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

4.5(48)

35min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

4.5(4)

40min

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0(11)

50min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.4(27)

35min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.5(26)

40min