Versions compatibles
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
- 30 g Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Essig
-
50
g Sekt
ou 50 g Prosecco - 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Crème fraîche
-
500
g Gnocchi aus der Kühltheke
ou 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke - 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Speckwürfel, durchwachsen
- 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
- 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4048 kJ / 967 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 8.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Bouillabaisse
1 Std.
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1 Std.
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 Std.
Lammfilets mit Lavendel
13 Std.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min