Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.8 25 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 428.3 mg

Protides 23.8 g

Calories 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 13.2 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Lonza, salsicce e cipolle

50min

Petto di pollo al lime e carciofi

45min

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1h 30min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1h 20min

Dentice agli agrumi

45min

Minestra di vongole con maltagliati

1h 30min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min