Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

4.8 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais ou surgelés
150 g de fèves fraîches ou surgelées
200 g de carottes détaillées en tagliatelles
200 g de courgettes détaillées en tagliatelles
16 œufs de caille
10 g de beurre pour les moules
10 g de farine de blé pour les moules
1 pâte feuilletée maison
farine de blé pour les moules
50 g de parmesan coupé en morceaux
2 œufs
150 g de lait
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
8 pincées de fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.6 g

Calories 1404 kJ / 337 kcal

Lipides 22.3 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Délices de Pâques 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3h 30min

White Lady givré

3h

Tiramisu poivron-framboise

8h 45min

Grog chocolat orange

10min

Le caribou

5min

La tourte aux épluchures de patate

2h 30min

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1h 5min

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1h 10min

Sorbet Cuba libre

4h 50min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Pizza à la chicorée et jambon

1h