![Salpicón de lubina y gambas Salpicón de lubina y gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/526e2173648d69f7d8b7fdfd8328bbf2/Derivates/2e554f7b39fab704d3ddd06e3df4a80a87fb62b4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de agua
- 600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
- 250 g de gambas crudas peladas
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de limón
- 2 ramitas de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1052 kJ / 251 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 557.3 mg
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