Cheesecake cotta alle fragole

Cheesecake cotta alle fragole

3.5 2 évaluations
Prép. 10min
Total 5h 10min
12 porzioni

Ingrédients

Base
  • 120 g di burro
  • 25 g di miele
  • 2 pizzico di cannella in polvere
  • 450 g di biscotti, tipo digestive
  • burro q.b.
  • farina q.b.
Crema
  • 450 g di ricotta
  • 600 g di robiola
  • 60 g di yogurt bianco
  • 300 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
  • 1 ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 230 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 6 uova
  • 450 g di fragole a metà
  • 300 g di fragole in quarti

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg
Protides 21.3 g
Calories 3012.5 kJ / 720 kcal
Lipides 42.1 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 63.9 g

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