
Appareils et accessoires
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
Prép. 15min
Total 1h
2 porciones
Ingrédients
-
de espárragos verdes250 g
-
de aceite de oliva80 g
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diente de ajo1
-
de echalotes30 g
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de jugo de limón amarillo, recién exprimido20 g
-
de mostaza5 g
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de miel15 g
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de pepino en rodajas200 g
-
kiwi en dados1
-
pistaches descascarillados sin sal para decorar
-
mini esferas de mozzarella2
Infos nut. par 1 porción
Calories
792 kcal /
3313.8 kJ
Protides
29.4 g
Lipides
65.3 g
Glucides
26.5 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
20.3 g
Sodium
738.8 mg
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