Crème dessert citron et menthe

Crème dessert citron et menthe

4.1 36 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 12min
6 portions

Ingrédients

  • le zeste d'un citron jaune non traité râpé
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 95 g de jus de citron
  • 500 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de mascarpone

Infos nut. par 1 portion

Calories 276.8 kcal / 1158 kJ
Protides 7 g
Lipides 20.6 g
Glucides 17.4 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 12 g
Sodium 119.8 mg

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