Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg

Protides 44.5 g

Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45min

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

1h 10min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1h 20min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Pas d’évaluation

Σούπα λαχανικών

15min

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Pas d’évaluation

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

Pas d’évaluation

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1h

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45min

Πρασόρυζο

35min