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Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)
4.4 13 évaluations
Prép. 25min
Total 55min
4 portions
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Ingrédients

  • 150 g d'huile neutre et un peu pour le moule
  • 400 g de lait
  • 1 c. à soupe de tahini
  • 300 g de semoule de blé dur fine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 sachet de levure chimique
  • 30 g de pignons de pin
  • 50 g d'amandes décortiquées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g
Calories 3115 kJ / 744 kcal
Lipides 35 g
Glucides 91 g

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France

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