Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Ingrédients
Panini per hamburger
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15 g di zucchero
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350 g di farina tipo 00
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365 g di acqua
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5 g di lievito di birra fresco
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25 g di latte
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1 uovo
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1 ½ cucchiaino di sale
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20 g di burro morbido
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30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
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30 pomodorini tagliati a metà
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1 melanzana a fette (12 fette)
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olio extravergine di oliva q.b.
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sale q.b.
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semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
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500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 cucchiaino raso di aglio in polvere (optionnel)
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1 cucchiaino di spezie miste
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250 g stracciatella
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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