Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettone mortadella e pistacchio
Prép. 10min
Total 50min
8 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi100 g
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spicchio di aglio½
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cipolla a pezzi½
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carota pelata e a pezzi½
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gambo di sedano a pezzi½
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di menta fresca le foglioline lavate1 mazzetto
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di sale1 cucchiaino
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di carne trita di manzo200 g
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di carne trita di maiale200 g
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uova2
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di stracciatella300 g
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di pangrattato (optionnel)2 - 3 cucchiai
-
di farina di pistacchio120 g
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di mortadella8 fette
Infos nut. par 1 porzione
Calories
436.3 kcal /
1825.5 kJ
Protides
27.3 g
Lipides
31.5 g
Glucides
11.5 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
11.1 g
Sodium
533.8 mg
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Italie
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