Polpettone mortadella e pistacchio

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7 67 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

8 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
½ spicchio di aglio
½ cipolla a pezzi
½ carota pelata e a pezzi
½ gambo di sedano a pezzi
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
1 cucchiaino di sale
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
2 uova
300 g di stracciatella
2 - 3 cucchiai di pangrattato (optionnel)
120 g di farina di pistacchio
8 fette di mortadella

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 533.8 mg

Protides 27.3 g

Calories 1825.5 kJ / 436.3 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Stinco di maiale con patate

2h

Focaccia di patate in padella

1h

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1h

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Cannellini a Cottura Lenta

14h 40min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30min

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h