Stufato di coniglio con verdure

Stufato di coniglio con verdure

2.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 porzione

Ingrédients

35 g olio extravergine di oliva
200 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
600 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di acqua
15 g di farina tipo 00
200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
2 ¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
500 g di fagioli bianchi di Spagna
1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
5 rametti di timo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1036.8 mg

Protides 33.8 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 14.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1h 30min

Bollito misto alla milanese

5h

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Coniglio al vino rosso

7h 10min

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Calamari in umido

55min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Cavati con le fave

13h 20min

Coniglio con patate e peperoni

1h