Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 portion
Ingrédients
-
735 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
-
45 - 60 g de moutarde
-
7 pincées de sel selon le goût
-
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
-
15 g de feuilles de persil frais
-
45 g d'huile d'olive vierge extra
-
60 g câpre au vinaigre égoutté
-
60 g de jus de citron fraîchement pressé
-
995 g d'eau
-
255 g de riz long blanc
-
285 g de carottes coupés en demi-lunes (1,5 cm)
-
140 g de poivron rouge coupée en morceaux (2,5 cm)
-
140 g de poivron jaune coupée en morceaux (2,5 cm)
-
395 g de courgettes coupée en morceaux (2,5 cm)
-
2 de gousses d'ail
-
140 g de miel
-
45 g de sauce de soja45 g de sauce tamari
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1520.5 mg
Protides
26.4 g
Calories
6195.9 kJ /
1480.9 kcal
Lipides
110 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
37.4 g
Glucides
97.9 g
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