Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

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Prép. 35min

Total 3h 40min

4 pièces

Ingrédients

Les minicheesecakes salés

1 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
35 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
20 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
1 - 2 pincées de paprika doux en poudre (optionnel)

Le champagne à la fraise

50 g de fraises coupées en deux
5 g de sucre en poudre
75 g de champagne

75 g de vin blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 253.9 mg

Protides 4.6 g

Calories 1344.4 kJ / 321.3 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 15.6 g

Glucides 10.5 g

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