Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 15h 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 943.3 mg

Protides 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Nos incontournables sans couvercle 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

1h 10min

Îles Flottantes à la rose

1h 20min

Découvrez le Thermomix® en boutique

1min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40min

Limonade à la citronnelle

25min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Poires au sirop à l'orange

1h

Mayonnaise à l'ail

10min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Salade niçoise au saumon

45min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min