Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couronnes des Rois aux fruits confits
Prép. 30min
Total 17h
14 portions
Ingrédients
La veille
-
210 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
70 g de rhum
-
210 g de sucre en poudre
-
140 g d'eau tiède
-
35 g de levure boulangère fraîche
-
910 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
70 g d'eau de fleur d'oranger
-
70 g de lait
-
4 œufs
-
3 pincées de sel
Le jour même
-
2 œufs
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre perlé
-
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
50 g d'amandes effilées (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.8 g
Calories
2137 kJ /
506 kcal
Lipides
15.5 g
Glucides
80 g
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