Pain de seigle

Pain de seigle

4.3 51 évaluations

Prép. 15min

Total 5h

6 parts

Ingrédients

d'eau et un peu pour la cuisson
300 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de seigle
300 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
200 g
de sel
2 c. à café bombées

Infos nut. par 1 part

Calories 268 kcal / 1144 kJ

Protides 8.7 g

Lipides 1.3 g

Glucides 53.8 g

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