
Appareils et accessoires
Pain de seigle
Prép. 15min
Total 5h
6 parts
Ingrédients
-
d'eau et un peu pour la cuisson300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de seigle300 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail200 g
-
de sel2 c. à café bombées
Infos nut. par 1 part
Calories
268 kcal /
1144 kJ
Protides
8.7 g
Lipides
1.3 g
Glucides
53.8 g
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