Pain brioché

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

15 parts

Ingrédients

180 g de lait et un peu pour la finition
25 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
25 g d'huile végétale
1 œuf
40 g de sucre en poudre
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 pincées de sel
75 - 130 g de fruits à coque variés et entiers

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 54.1 mg

Protides 6.2 g

Calories 766.8 kJ / 183.3 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 25.2 g

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