Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

10 pièces

Ingrédients

Le sucre au pavot

40 g de graines de pavot
20 g de sucre

Les Germknödel

100 g de lait
10 g de sucre
20 g de levure boulangère fraîche
30 g de beurre et un peu plus pour graisser
270 g de farine
1 œuf
½ c. à café de sel
40 g de confiture de pruneaux

La sauce à la vanille et finition

400 g de lait
1 œuf
50 g de sucre
½ gousse de vanille pulpe grattée
7 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
500 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 164 mg

Protides 8 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake New York

6h 30min

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50min

Tarte aux amandes

1h 30min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40min

Sabayon

15min

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Profiteroles

2h 15min

Sabayon

15min

Glace à la vanille

12h

Sorbet orange et vin mousseux

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer