Skip to main content Recherche

Gâteau au limoncello
5.0 7 évaluations
Prép. 40min
Total 2h 30min
12 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Biscuit
  • 6 œufs
  • 180 g de sucre
  • 5 g de sucre vanillé, fait maison
  • 180 g de farine de blé
  • 1 c. à café bombée de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Curd de limoncello
  • 110 g de sucre
  • 1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
  • 70 g de limoncello
  • 80 g de beurre mou, en morceaux
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
Crème et finition
  • 200 g de limoncello
  • 500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 2 sachets de stabilisateur de crème
  • 500 g mascarpone
  • 10 g de pistaches, hachées
  • ½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
  • de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 part

Sodium 276 mg
Protides 10 g
Calories 2791 kJ / 667 kcal
Lipides 40 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 23 g
Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

5.0(2)

1 Std.

Éclairs aux cerises

3.5(2)

1 Std. 15 Min

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

3.8(6)

1 Std. 30 Min

Pain au fromage et à l'ail végan

4.5(2)

40 Min

Tartelette au chocolat praliné

4.7(3)

2 Std. 30 Min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

3.8(4)

5 Std. 50 Min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

5.0(1)

40 Min

Shortbread caramel au beurre salé

3.4(5)

2 Std. 25 Min

Sauce chili aigre-douce

5.0(8)

30 Min

Rissoler 350 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Dorer 200 g d'oignons

4.7(3)

25 Min

Tarte aux fraises et chocolat

4.7(6)

3 Std.