Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Gehaktballetjes

ui gehalveerd
100 g
gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel
3 - 5 el
mosterd
1 el

Puree

water
600 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
melk
50 g
boter
30 g
mosterd
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
peper
½ tl
zout
1 snuifje
andijvie fijngesneden
200 g

Saus

kalfsfond
150 g
150 g vleesbouillon
ketjap manis
20 g
boter
30 g
aardappelzetmeel
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porties

Sodium 639.3 mg

Protides 33.3 g

Calories 2812.6 kJ / 672.2 kcal

Lipides 37 g

Fibre 9.6 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 57.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 Min

Speculoos Druiven Tiramisu

1 Std.

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 Min

De eerste hap: Rijstpap

Keine Bewertungen

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 Std.

Spaghetti Bolognese

40 Min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 Std. 55 Min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 Std.

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 Std.

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Aardappelpuree met de Peeler

Keine Bewertungen