Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

4.7 13 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

8 pièces

Ingrédients

huile végétale pour le moule
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
40 g de brocoli en morceaux
60 g de courgette en morceaux
30 g d'échalotes
100 g de saumon fumé dans le filet, coupé en cubes (1 cm)
30 g de parmesan en morceaux
5 œufs
120 g de lait
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g d'eau
mayo sriracha pour la finition
de graines de sésame noir pour la finition
coriandre fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 519.5 mg

Protides 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 39.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le moule multiusage 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Newcomer

1h 30min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Dessert express aux fraises

5min

Yaourt à la mangue

10h 15min

Mini-frittatas courgette-ricotta

40min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Galettes de légumes

20min

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Poulet crémeux au citron

30min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min