Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Pui basc

1h 10min

Ruladă de carne

1h 30min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3h 15min

Risoni cu pui și pesto

35min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer