Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu ciuperci și somon

30min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Pas d’évaluation

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1h

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Pas d’évaluation

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Mojito cu mure

1h 45min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Supă de fructe de mare

Pas d’évaluation

Smoothie cu zmeură și cocos

10min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min