Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu carne de porc

1h

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Rotițe din pizza

50min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Tout montrer

Tout montrer