Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Blanquette de vițel

1h 30min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Tout montrer

Tout montrer