Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Smoothie roz

10min

Grog fierbinte cu scorțișoară

Pas d’évaluation

Cocktail cu căpșune

10min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

1h 25min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h