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Chocos con habas y guisantes
5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 raciones
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Ingrédients

  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 200 g de cebolla en octavos
    200 g de cebolla roja, en octavos
  • 30 - 40 g de pan blanco semiduro en dados
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1000 g de chocos en trozos de 2 cm
    1000 g de sepia, en trozos de 2 cm
  • 150 - 200 g de guisantes congelados
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de agua
  • 300 g de habas congeladas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1585.9 mg
Protides 52.3 g
Calories 1835 kJ / 439 kcal
Lipides 8.1 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 1.2 g
Glucides 36.8 g

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