Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 porción

Ingrédients

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 520.4 mg

Protides 44.6 g

Calories 3368 kJ / 805 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 70.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Camarones al ajillo

25min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Ostiones Rockefeller

20min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1h

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Pulpo enamorado

50min

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Tout montrer

Tout montrer