Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h

4 porción

Ingrédients

Mojo verde

2 diente de ajo
20 g cilantro, hoja fresca
1 cucharadita sal
150 g aceite de oliva
15 g vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g agua
1 hoja de laurel seca
50 g cebolla
800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
500 g ñoquis
200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
300 g morrón rojo en tiras (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1363.2 mg

Protides 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Lipides 50.2 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 59.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Extraordinario 33 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Curry de pescado y langostinos

25min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Tataki de atún

30min

Guefilte fish

45min

Ceviche

30min

Taco Sushi

1h

Txangurro

1h 10min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Corvina a la roteña

45min

Bacalao a la veneciana con polenta

45min

Tout montrer

Tout montrer