Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h 20min

6 porții

Ingrédients

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2138.4 mg

Protides 41.3 g

Calories 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Lipides 18 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 41.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa de Paște 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Galetă cu pui

1 godz. 55 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 godz. 10 min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 godz. 40 min

Tartă Bourguignonne

1 godz. 30 min

Pui în stil indian

1 godz.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 godz. 10 min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4 godz. 55 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 godz. 10 min

Salată cu pui

1 godz. 20 min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Brak ocen

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 godz. 40 min

Tout montrer

Tout montrer