Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

5.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porcji

Ingrédients

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1572.4 mg

Protides 24.5 g

Calories 2052 kJ / 490.4 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 8.7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smaki wiosny 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1h

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1h 40min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Pappardelle z masłem i pieprzem

20min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1h

Pieczone kotlety z kurczaka z botwinką

50min

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6)

25min

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1h

Tosty z serem i grzybami

2h 10min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

8h